Presentan pormenores del Cuarto Concurso de Cocina “Delicias del Camarón”
En conferencia de prensa el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Encarnación Cajún Uc, dio a conocer que el Cuarto Concurso de Cocina denominado “Delicias del Camarón”, el próximo sábado 19 y domingo 20 de octubre, teniendo como sede las instalaciones del Casino del Carmen.
Acompañado del presidente municipal Óscar Rosas González, quien señaló que en esta edición habrá dos catas el primer día del concurso; en la primera prueba estará a cargo del Sommelier José Francisco Palacios de la “Casa del Cielo”, prestigiada en vinos; y en la segunda cata estará Pepe Sandoval Fuentes; entre sus blogueros tienes “Copas y Corchos” “Dr. Salsa y Glotón”, con al menos 100 mil seguidores; así como la participación de Gloria Rubalcaba.
Para el segundo día, inicia el cuarto concurso de cocina “Delicias del Camarón”, en el que se pretende se impulsen recetas innovadoras; en el que el primer lugar podrá obtener un premio de cinco mil pesos; tres mil pesos al segundo lugar y dos mil pesos al tercer lugar; y todos recibirían sus respectivos reconocimientos.
Al continuar, expresó que a las 2 de la tarde, se hará la inauguración, posteriormente un recorrido por todos los stands donde se podrán disfrutar diversos y exquisitos platos preparados a base de camarones; la entrada al evento será gratuita pero la degustación de platillos tendrá un costo.
Por su parte el presidente municipal de Carmen, Óscar Rosas González, destacó que su gobierno, se ha caracterizado por apoyar a todo lo que signifique una reactivación económica al municipio; además, que celebró la unión de todo el sector restaurantero para un evento tan importante como es el Cuarto Concurso de Cocina “Delicias del Camarón”; pero lo más importante es el trabajo en conjunto de los gobiernos estatal y municipal, para que esto sea un éxito.
Externó que siempre contarán con el respaldo de su administración; por lo que a inicio del mes pasado estuvieron promocionando turísticamente al municipio en la Ciudad de México y Toluca, donde más de 210 promotores turísticos; quienes le dan difusión a todas las bellezas naturales del municipio carmelita.